通过IDC包装来研究不同NFC果汁（橙，芒果，芒果-苹果）货架期，将IDC包装与PET瓶包装的NFC果汁放在不同温度下进行观察，通过感官评定与测定理化指标来记录实验数据...

过测定小鼠甘油三酯（TG）、血清胆固醇（TC）、肝甘油三酯及血糖（GLU）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）等血常规的变化...

纯果汁中铜、锌、硒的含量非常少，铜的平均含量为1.3462μg/L、镉的平均含量为24.5388μg/L、铅的平均含量为107.3125μg/L、硒的平均含量为161.4325μg/L、锌的平均含量为10.7912μg/L...

海藻酸钠（NaAlg）是从褐藻类的海带或马尾藻中提取的一种多糖碳水化合物,具有良好的生物降解性和生物相容性,是一种天然线性多糖,由β-D-甘露糖醛酸(M)和α-L-古罗糖醛酸(G)构成...

年产1000吨角蛋白酶制剂的工厂设计。角蛋白酶（Keratinase）是一种可以特异性降解角蛋白的酶类，由细菌、放线菌和真菌等多种微生物产生。首先，根据原料及目标产品的特点...

精选饮用菊品种按茶10：菊1的比例分别拼配了菊花红茶、菊花白茶、菊花滇红和菊花普洱四种菊花茶新产品。再在传统菊花茶加工工艺上进行改进，以安徽滁菊为材料，保留花瓣部分...

以胡萝卜粉为原料，主要研究了微波处理提取、纤维素酶提取、溶剂提取这三种提取方法，通过单因素试验和正交试验，确定了这三种提取方法的最佳工艺条件，并且对这三种提取方法...

不同种类的植物提取物显示不同的抗氧化活性，在17种植物中以香菇水提取物和红枣无水乙醇提取物的抗氧化活性最高，它们的DPPH清除率分别为95.5%和90.0%...

白酒中除酯类、醇类、酸类、醛酮类，酚类、呋喃类等主要的挥发性物质外，还有少量含硫化合物，因此，借助气相色谱-火焰光度检测器（GC-FPD）对含硫化合物检测高效...

制备靶向阿胶，进而对其靶向性进行研究。通过化学沉淀法合成磁性Fe3O4粒子，利用壳聚糖、叶酸对其修饰，最终通过溶胶—凝胶法制得壳聚糖-叶酸纳米磁性粒子和纳米SiO2粒子...