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男性香氛流行趋势探究+香精制备(6)

时间:2016-11-29 16:46来源:毕业论文
3.1.3琥珀香香韵对馥奇香精香气质量的影响 香精中琥珀香原料主要有:香豆素、乙基香兰素、麝香-T、柳酸苄酯、檀香803。原料香气特征见表3.1.3.1。通过实


3.1.3琥珀香香韵对馥奇香精香气质量的影响
香精中琥珀香原料主要有:香豆素、乙基香兰素、麝香-T、柳酸苄酯、檀香803。原料香气特征见表3.1.3.1。通过实验,得到琥珀香韵原料对馥奇型香精香气质量的影响见表3.1.3.2:
表3.1.3.1琥珀香原料的香气特征
香原料    香气特征
香豆素    清甜似香豆豆香,粉香
乙基香兰素    具有强烈的香兰素所具有的香气
麝香-T    有强烈的麝香气息,并有甜韵
柳酸苄酯    有极微弱的甜香
檀香803    具强而持久的檀香木香气。接近于天然檀香

表3.1.3.2琥珀香韵香原料对馥奇香精的香气影响
香原料    配方5    配方6    配方7    配方8    配方17
香豆素    0.16     0.19     0.18     0.21     0.22
乙基香兰素    0.24     0.21     0.18     0.05     0.00
麝香-T    0.20     1.0    1.52     1.3    1.5
柳酸苄酯    0.12     0.15     0.09     0.13     0.13
檀香803    0.29    0.31    0.20    0.35    0.6

标样中的样品有厚重而且非常丰富饱满的蜜甜香,蜜甜香是标样底香的主体。香豆素具有良好的豆香气息,5号配方中豆香香气很弱,不是很明显所以在之后的配方中,一直在微调增加香豆素的用量。最终得出最佳用量0.22%。乙基香兰素香气本身和谐宜人,强度不太低留香也好,但是在使用后发现底香中乙基香兰素的气息十分明显,与原样香气底香中的香气差异较大,配方5中乙基香兰素的香气明显突出,甚至在头香也体现出来。经过6-8号配方的实验,逐渐减少其用量。所以在最终配方中放弃了乙基香兰素的使用。一开始对麝香-T的原料不是很了解,5号配方中只添加了0.2%,。后来通过自己查阅资料,有经过老师的指点知道,麝香—T的香气很微弱,用量太少在香精中根本体现不出来麝香香气,所以在之后的实验大大增加麝香-T的用量。麝香在底香中体现出来,给人很温暖,温馨的感觉。柳酸苄酯的用量在5号配方中定在0.12%-0.15%,用量在0.13%的时候它所提供的甜香的香气最好。檀香803的用法跟麝香-T的方法类似,它的香气很微弱必须要添加相对较多的量才能体现出其香气特征。添加的量0.29%-0.35%时,感觉香气很淡,几乎没有起什么作用。经过调整逐渐添加其用量。最终配方决定添加的量为0.6%。
3.1.4果香香韵对馥奇香精香气质量的影响
香精中果香原料主要有:桃醛、柠檬油、甜橙油、乙酸邻叔丁基环己酯。果香型香原料香气特征见表3.1.4.1。通过实验,得到果香香韵原料对馥奇香精香气质量的影响见表3.1.4.2:
表3.1.4.1 果香香原料香气特征
香原料    香气特征
桃醛    有强烈的桃子和杏仁样香气

柠檬油    有柠檬香气,带有花香,凉气
甜橙油    有清甜甜橙香气
乙酸邻叔丁基环己酯    有新鲜的柠檬、白柠檬、柑橘类的果香香气


表3.1.4.2果香香韵香原料对馥奇香精的香气影响
香原料    配方12    配方14    配方19    配方20    配方17 男性香氛流行趋势探究+香精制备(6):http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_527.html
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