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中国的奶粉市场文献综述和参考文献

时间:2021-02-23 20:41来源:毕业论文
自2008年三聚氰胺事件以来,中国奶粉市场一直被进口奶粉所挤占。针对目前国内乳业的现状,有学者对目前中国的奶粉市场现状开展了分析。徐庆芬(2010)认为目前中国的婴幼儿奶粉

自2008年三聚氰胺事件以来,中国奶粉市场一直被进口奶粉所挤占。针对目前国内乳业的现状,有学者对目前中国的奶粉市场现状开展了分析。徐庆芬(2010)认为目前中国的婴幼儿奶粉市场发展潜力巨大,如果想从中分一杯羹的话,中国企业就必须提高自主创新能力,提高产品质量[1]。佟成元、吴迪、钱贵霞(2013)通过对目前国内奶粉产业的研究发现,只有采取及其严厉的监管措施,保证产品质量安全,注重创新,才能形成自己的发展之路[2]。夏明、管婧婧、刘宁玉(2015)采用定性研究方法分析国内消费者为何更倾向于购买进口奶粉,他们认为花更多精力改善中国目前乳业的整体形象才是当务之急[3]。王莹(2010)认为想要振兴中国乳业,就必须让政府介入,借助政府的力量为中国乳业降低成本、促进消费、开拓市场[4]。刘玉满、李静(2011)通过对完达山乳业的调研认为,决策者应该给国内奶粉企业补贴并且完善进出口贸易管理协调机制,保护国内奶粉企业的发展[5]。周辉燕(2013)针对我国婴幼儿奶粉产业发展的现状,认为我国奶粉企业可通过自建奶源基地、建立严格的质量技术监督标准、拓展营销渠道、品牌综合价值营销以及开发高端奶粉等措施,增强品牌的竞争力[6]。芦丽静、刘昕蕊(2014)在对国产奶粉消费者信任度调查的基础上,提出实现供应链的“全链”管理和建立完备的信息披露制度才能挽回消费者的信任[7]。黄付生(2012)认为我国奶粉行业集中度低,没有龙头企业,所以众多规模较小的奶粉企业是无法和强大的进口奶粉企业的竞争[8]。王海春(2012)以国内市场需求、乳制品价格、贸易政策为切入点,要加大政策的扶持力度,加快转变生产方式[9]。张亚伟、任爱胜、何洋、赵婧洁(2014)通过分析认为,国外奶粉生产成本和销售价格低于国内、国内消费者对本国奶粉信心不足、论文网人民币汇率升值、关税税率下降、资源紧缺等问题都造成了进口奶粉的急剧增长,对此,国家应加大政策扶持,建立产业化、规模化的奶牛养殖基地,以应对进口奶粉对国内奶粉的冲击[10]。郑川(2013)从产业规模、区域分布、供需状况、经营状况等方面对乳制品行业的发展进行了剖析,认为积极开展产业技术创新,丰富产品结构,实行兼并重组战略是当前首要任务[11]。赵佳雨、李东虹(2013)认为奶产品质量监察体系和认证体系实施不利使劣质奶源和奶产品流向市场而导致严重的信用危机,因此建立统一完善的质检标准和出厂责任制是现在的当务之急[12]。王中亮、石 薇(2013)基于进口奶粉价格垄断的现状,认为政府在加大反垄断执法的同时,必须建立全面严格的质量标准体系,重视反垄断法律法规的建设,积极调动社会监督的作用[13]。吕伟、力(2013)认为我国高端奶粉市场产品线过长,资源分配率低,缺乏完善的产品体系和管理体系,应该从从提高产业集中度、增强质量管理等方面促进它的进一步发展[14]。李新松、张焕(2013)主要从政府监管的角度讨论了对奶粉行业进行监管的重要性,认为监管责任意识不强,监管体制不健全,监管标准有待提升,检验检疫标准落后是导致我国奶粉企业竞争力不强的原因[15]。63423

虽然研究国内奶粉现状的文献有很多,但是能结合雅士利并提出具体解决方案的却寥寥无几。本文在研读了大量相关文献的基础上,通过分析进口奶粉对雅士利奶粉的冲击,提出解决雅士利存在问题的建议,这对于雅士利的自身发展和整个中国乳品行业都具有理论与实际意义。

参考文献

[1]徐庆芬.国内婴儿奶粉市场状况[J].现代商业,2010,(30):8.  中国的奶粉市场文献综述和参考文献:http://www.youerw.com/wenxian/lunwen_69895.html

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