1。5。2课题的目的 8

2实验材料与方法 8

2。1材料 8

2。1。1菌种 8

2。1。2试剂与药品 8

2。1。3主要仪器设备 8

2。1。4主要培养基 9

2。2筛菌过程 10

2。3菌落生长条件及不对称还原反应体系 11

2。3。1菌落生长环境 11

2。3。2反应体系 11

2。4菌株细胞催化拆分手性醇的来自优I尔Y论S文C网WWw.YoueRw.com 加QQ7520~18766 反应条件研究 11

2。4。1菌株细胞不对称还原反应 11

2。4。2催化拆分手性醇的反应条件优化 11

2。5分析与相关计算方法 13

2。5。1分析方法 13

2。5。2有关反应产物的计算 13

3结果与讨论 14

3。1筛菌中菌体形态对比 14

3。2反应体系中各因素对产物的影响 15

3。2。1菌量 15

3。2。2底物含量 15

3。2。3菌龄 16

3。2。4金属离子浓度 16

3。2。5反应温度 17

3。2。6葡萄糖量 17

结论 19

参考文献 20

致谢 21

1 前言

1。1 手性化分子简介及用途论文网

手性化合物就有如人类双手一般，左旋右旋化合物互成镜像关系，彼此十分相似，却又无法重叠，只能相互对映，两个互相不能叠合的分子正是互为镜像的，所以他们具有手性，在立体化学中，分子量、分子结构相同，但左右排列相反，如实物与其镜中的映体就是手性分子如图1所示：乳酸分子就是一种手性分子。

图1乳酸分子手性分子图例

手性化合物(chiralcompounds)在精细化学和材料化学等多个领域应用广泛[12]。甚至从整个农药市场来看，手性化合物占有一定的比例；尤其在医药科学方面，在众多的手性化合物中，不同的手性对映体可显示出不同的药理作用。

1。2 手性醇化合物介绍及其合成背景

有机分子的手性中心上连有活泼羟基(-OH)，则这类化合物即为手性醇。从以往的手性醇的合成方法来看，现今公认的手性化合成方式主要是动力学拆分反应和不对称还原反应，第一种方法的反应物主要是外消旋类化合物，另一种方法的反应物主要是具有前手性羰基的醛、酮、酯类化合物。本课题主要选取的底物是具有前手性羰基的醛、酮、酯类化合物。根据反应中选择的催化条件的不同，又可分为化学法和生物法两大类。

化学法虽然是更传统且成熟的制备方法，从其反应方法和反应稳定性多角度看来都是化工生产过程的便宜之选。但通常也有反应过程复杂繁琐，反应要求条件难以轻易实现（如高温高压），最关键的是实现反应过程的能耗高，经济效益低[3]。生物法相对于化学法有着较多优势，反应条件一般都温和容易易达成，因为催化剂多用微生物或其产酶决定了反应过程的生物选择性催化，所以目标产物产率和纯度都比较高，反应中菌种产酶作催化剂一来对环境与产品的污染较轻，二来减少反应本身的能耗。所以生物法在手性化合物合成研究及大规模生产过程中有巨大潜力。文献综述 羰基还原酶产生菌的筛选及催化合成手性醇的反应条件研究(2):http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_199307.html