浅议加强观察指导提高科学实验探究的实效性
三门县珠岙中学 陈基跳[摘要]在科学教学中，培养学生的观察能力，进而引导学生弄清事物的本来面目，对提高实验探究的实效性以及开发学生的创新思文显得尤为重要。本文就提高学生关于观察能力重要性的认识、学会观察实验现象的方法、在实验中加强指导以及培养学生观察能力等方面展开探讨。
[关键词]科学教学；实验探究；观察能力；方法途径；实效性
科学是一门建立在实验基础上的学科，科学研究中最主要的方法是观察和实验。因此在初中科学教学中应该着力培养学生的实验观察能力，实验探究能力和实验设计创新能力。观察是学生认识科学世界的初始活动，并贯穿整个科学“教”和“学”的活动中；观察是学生发现问题、认识科学现象、获得感性认识的基础。因此，观察能力也是学生认知结构中有机的重要组成部分。但在教学实践中发现，许多学生观察能力较差，对观察的目的不够明确，分不清主次，难以掌握正确的观察方法，往往只顾看热闹，觉得科学实验“好玩”，而忽视其本质，这不但无助于观察能力的提高，还会影响教学效果。因此，要让学生正确观察科学实验现象，要透过“热闹”看“门道”。所以培养学生的观察能力，对提高实验探究的实效性以及开发学生的创新思文显得尤为重要。
一、在实验中有意识地提高学生对观察能力重要性的认识
实验操作是基础，但必须通过学生的有效观察才起作用。例如我在指导学生对钠和水反应的实验进行观察时，先请同学们仔细观察钠在水中时的颜色、状态、运动及大小变化等，在学生不能得出观察结果时，追加提问有意识引导并记录其中的现象，引导学生通过现象发现其本质，并从现象中归纳出结论。记录如下：
现象 结论
1 小块钠浮在水面上 表明钠的密度比水小
2 钠熔化成闪光的小球 表明钠熔化时放热
3 小球向各个方向迅速游动，发出嘶嘶的响声，逐渐变小，最后消失 表明钠完全跟水反应
4 用试管采用排水法收集气体 表明反应生成一种气体，该气体能在空气中燃烧
5 将收到气体的试管口移近火焰产生很小的声音
6 滴有无色酚酞试液的水变成毕业论文http://www.youerw.com/ 红色 表明钠跟水反应生成物之一的溶液显碱性
然后，继续引导学生间的交流，从现象中归纳出钠的物理性质及化学性质，再根据已有的知识和经验可得钠和水反应的实质：钠跟水反应生成氢气和氢氧化钠。
综上所述，实验就是经过分析、比较、抽象、归纳、综合及判断推理等一系列复杂思文活动，使学生从“感性认识”提升到“理性认识”的一个过程。思文活动不仅是得到实验结果之必需，还可提高观察的品质和质量；但是，如果离开了细心观察，那么思文也就成了无本之木；如果失去了细心观察和记录，那么学生探究“钠和水的反应”的实验也就失去了提升思文的功效。
我们教师还可以在课堂教学和实验中渗透科学发展史的介绍，以提高学生观察重要性的认识，介绍由于细心的观察与思考而发现科学规律的例子。如：奥斯特发现电流周围存在着磁场、法国化学家库特瓦的碘的发现、氦气的发现史等，这些生动的例子说明认真细致的观察在科学发明和发现中的作用，从而教育学生要做科学探究的“有心人”，鼓励他们在生活中捕捉发现新信息，提高学生观察的主动性，以促进创造性思文的形成。
二、在实验中教会观察实验现象的方法，提高学生的观察能力
对实验现象观察的重要性有了认识之后，紧接着是教会学生如何进行实验观察，具体做法有以下两点：
1、有的放矢，让学生围绕一定的目的进行观察。一般地说，学生对新鲜事物充满了好奇心，是乐于观察的，但大多数是盲目地观看，没有一定的目的。因此，需要正确地引导，在进行有关实验之前，帮助学生弄清观察的目的，观察的内容；每当学生接触到一些新的实验仪器，要求学生首先对仪器进行观察，观察它的结构，各部分的作用；根据所学的知识，解释实验原理和猜想实验能产生什么现象，并知道这些现象的内在联系。如雨水样品的观察，让同学们提前接天然雨水，每次分装。然后先观察温度、颜色、气味、浑浊度等物理性状，再有目的指导学生测水样的PH，记录表格中：
水样编号 日 期 PH 酸碱度
1
2
3
4
5
再追加提问：①什么是酸雨？②酸雨怎样形成？③本地区的酸雨程度、形成的主要原因？④酸雨有什么危害？⑤提出控制和减少酸雨的合理建议等。培养学生进行有目的观察，抓住观察的重点，提高观察的能力。
2、学会 “多角度”观察科学实验现象。进行有效观察的基本要素是：一要“眼动”。眼是视觉感受器，人的信息获得90﹪以上来自于眼。除“眼动”，还应调动自己的各种感觉器官，以获取直接感知的声、温等现象，来探求未知的本质。二要“脑动”，在观察实验的过程中，为观察而观察是毫无意义的。应该做好“随看随思”、“多看多思”，即对观察到的现象进行初步的加工，认真分析、思考所遇到的问题，多问几个“为什么”，以期获得科学的结论。三要“口动”，观察实验现象的目的就是对科学现象或科学规律进行语言描述。初中生在描述时分不清现象与原理（规律）的实质，往往将实质当作现象，“指名道姓”的进行描述， 或者答非所问，或者不能准确、全面的描述实验现象。因此在描述实验现象时教会学生回答看得着、听得着、闻得着、摸得着的实验现象。
三、在实验中加强指导，培养学生多种观察方法
学生在实验操作过程中，不但要知道怎么做，而且要思考为什么这么做。对实验中出现问题，应该怎样处理。对观察到的实验现象进行分析，对实验数据进行处理，从中得到结论。整个实验过程是在边操作、边观察、边思索的探究中完成的，这对训练学生的实验操作能力和观察能力起到很好的作用。
1.全面观察是做好实验的根本
具有代表性、典型性的实验探究活动，往往从学生多方面的观察开始。首先应观察整个装置的轮廓，是由几个部分组成，观察这些部分由什么仪器组成, 怎样连接；其次按试剂添加的顺序、数量和操作步骤进行观察；最后按“反应前、反应中、反应后”的顺序观察实验现象，以便能较全面地了解物质的性质和物质的变化过程。例如：观察铁丝在氧气中燃烧的现象时，学生普遍只注意到“火星四射”，易忽略“放热、有黑色固体产生”。观察磷燃烧时，要引导他们既要观察白烟，还要观察燃烧时的火焰。在蜡烛及其燃烧的探究实验活动中，有的学生只注意火焰，忽视了燃烧前后石蜡状态的变化；有的学生则将注意力集中在澄清石灰水变浑浊，而忽视了烧杯内壁有小水珠。因此，我们科学教师应该在探究活动前给学生进行明确的指导，列出观察提纲。如探究蜡烛及其燃烧时列出：①观察蜡烛的颜色、状态、形状和硬度，并嗅气味，石蜡的溶解性与水的密度大小?②点燃蜡烛时，火焰分几层? 各层颜色或明暗程度有什么不同? 哪层温度最高? 燃烧时是否生成水和二氧化碳? 又是如何检验的?③石蜡燃烧前后状态是否一致? ④熄灭时是否有白烟? 白烟能否被点燃? 指导学生捕捉瞬间突变的现象，培养学生观察的敏锐性，避免学生观察的片面性；同时在实验过程中，不但要指导学生“看”，还要重视让学生“摸”( 如反应中的热量变化)，“闻”( 气体的气味)，通过多种感官感知各种实验现象，以达到提高学生的感性认识。1909