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淮安茶馓文化研究开题报告(2)

时间:2018-12-09 10:23来源:毕业论文
5.资料准备 [1]蔡礼彬, 张春光. 法国美食文化遗产传承研究[J]. 西南民族大学学报(人文社会科学版), 2012(10): 7-14. [2]霍萌萌. 德州扒鸡文化的传承与保护研究


5.资料准备
[1]蔡礼彬, 张春光. 法国美食文化遗产传承研究[J]. 西南民族大学学报(人文社会科学版), 2012(10): 7-14.
[2]霍萌萌. 德州扒鸡文化的传承与保护研究[D]. 山东: 山东大学历史文化学院,2012: 1-10.
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