部门 后勤部 饲养经营部 销售部 科研部
职能 采购计划
设备材料入库
物资补充
旧物资报销
制定饲养计划
产品设计
饲养种苗
深加工产品外包装设计
业务扩展
市场调查 种苗培育
技术创新
表2 公司部门组成
由上述两表可知,河南农意发展有限公司养殖品种丰富,以鲜活产品为主,少量深加工产品,产品大多销往本地市场,少量销售到外地市场,从成本构成可以看出底层员工工资占有较高,说明该公司自动化水平较低,养殖以人力为主,可以考虑引进先进养殖技术,虽然会造成初期成本升高,但从长远考虑反而能降低成本;饲料花费较高,说明该公司饲料比较优质,可以以此宣传提高品牌知名度;技术研发投入较少,尤其是先进饲养技术研发,这是传统企业的弊端,注重眼前利益,害怕长远投入的风险,应该加重这方面的投入,提高价值链的效益;
从部门组成可以看出公司的职能结构较简单。文献综述
2。3 价值链分析
根据价值链的分类,价值链分析同样可以分为外部价值链分析和内部价值链分析,外部价值链分析又包含了横向价值链分析与纵向价值链分析[14],因此,可以从横向、纵向、内部三个方面对价值链进行分析。在横向价值链分析中,通过分析竞争对手的价值链,可以对比竞争对手发现企业自身价值链的优劣,从而确定自身具有的竞争优势和劣势,分析致使自身竞争劣势的原由,并运用合理的手段减少竞争劣势,提高竞争优势;在纵向价值链分析中,通过对上下游企业的收购或者组建战略同盟降低成本,完成纵向整合战略,达到提高竞争优势的目的;在内部价值链分析中,通过拆分企业的整体生产活动,充分了解内部的价值活动单元有什么,以及这些单元在价值链中起到什么作用,单元之间是如何联系的,判断价值活动单元是否对产品起到了足够的增值作用,从而决定是否对其进行消除或者改进。
2。3。1 纵向价值链分析
企业使用纵向价值链分析的方法,能够找到和上游供货方以及下游购货方的联系中存在的问题,通过纵向整合,建立与上游供货方和下游购买方之间的战略同盟,重新构建企业的纵向价值链[15],互惠互利,优势互补,从而降低与上游供货方以及下游购买方的两端交易成本,提高竞争优势或者获得新的竞争优势。通过企业与供应商和消费者之间形成的紧密联系,纵向价值链此时体现为一个产业的联盟,使得联盟内的企业在市场上获得更大的竞争优势。
禽类养殖价值链由多个相互联系的作业环节和作业主体组成。这些作业环节和作业主体互相影响,禽类养殖产业的价值链由原料供应商、制造商、运输企业、消费者等诸多作业主体组成,每个作业主体各自的作业环节通过价值链相互联系起来,一个作业环节的运营好坏直接影响到其它作业环节的增值能力,从而影响到价值链整体的竞争能力[16]。禽类养殖的纵向价值链组成如图2所示。
图2 纵向价值链组成
(1)价值链上游的分析来.自^优;尔|论,文:网www.youerw.com +QQ752018766-
价值链的上游主要由公司、养殖场、合作社和签约散户组成,公司向下属养殖场和签约散户提供种苗并提供技术价值,养殖场和签约散户负责养殖,合作社负责公司与签约散户间的信息交流并提供担保,以此稳固上游不同主体间的利益纽带。自从2008年以来,禽类养殖产业数量猛增。然而与禽类产业整体高速发展相反,禽类养殖户的积极性陷入低谷,由于受到养殖成本提高和收购价格降低的双重压制,禽类产品在上游价值链难以获得足够的增值。根据调查,以番鸭为例,收购一只番鸭鸭苗平均需要3。2元,饲养成本平均每天需要0。12元,饲养周期4个月(按120天计算),总成本为14。4元,番鸭的收购价格为约为每只35元,散户每饲养一只鸭可获利20。6元,这还是理想的估算,据了解,散户养殖番鸭的成活率不高,仅为85%,据此可计算出每只番鸭每日获利仅为0。15元,再加上散户的养殖规模较小,致使番鸭养殖散户的收益低下,养殖的积极性自然降低。上游价值链的其他主体只注重自身的利益最大化,番鸭养殖散户难以从中获利。长久以往必将损害整条价值链。价值链中的不同主体、不同环节相互影响,互惠互利才能共同发展。 河南农意发展有限公司价值链的分析与改善探讨(4):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_108725.html