销售目标预测在策划时,对产品销售有明确目标,预计市场占有率为:
1、第一年实现企业所在城市陆河县市场铺货率的60%和周边地区(汕尾城区、海丰县、陆丰县)的40%,使青梅果汁饮料在汕尾市的市场占有率达到30%。
2、第二年实现企业在陆河县市场铺货率的80%和周边地区的60%,并准备进军广东省市场,使青梅果汁在汕尾市的市场占有率达到50%。
3、第三年开始进入广东省市场,在四至五年时间里,广东市场的铺货率争取达到60% ,成为广东果汁饮料的知名品牌,市场占有率达到15%。
7.2营销组合策略7.2.1产品策略1、产品特征分析
产品的主要原材料是青梅,陆河是青梅的故乡,青梅种植面积达10多万亩,且金叶公司有自己的青梅种植基地,原材料供应充足及时。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及文生素C,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。
青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,消除疲劳,且有益于钙的吸收。
青梅具有生津止渴、增进食欲、杀菌解毒、净化血液、增强肝脏功能、预防高血压的食用效果。青梅果汁酸酸甜甜的滋味具有解渴、开胃的作用,对于女性消费者来说,青梅果汁中富含的柠檬酸 ,具有排毒养颜美容的功效。对于广大青少年和青年工作者而言,青梅果汁具有消除疲劳,补充能量的效果。2、产品规格
根据调查数据显示,果汁消费者平时购买的饮品容量多在450ml——600ml之间,如下图所示:
图7-1 消费者选购的饮品容量毕业论文
http://www.youerw.com/ 青梅果汁的容量为500ml,每箱24瓶。瓶身以流向型线条为主,与产品主推女性市场呼应,体现女性的曲线柔美气质。最大半径为3.5cm,最小半径为1.5cm,适合女性手掌的大小,便于拿取。青梅果汁饮料产品将以PET包装为主,包装将呈现出七色彩虹的绚烂,能吸引住消费者特别是女性消费者的眼球,这将成为青梅果汁的外包装与其他类型果汁最大的不同点。
7.2.2价格策略
根据调查资料显示,在市场上,消费者普遍接受3-4元这一价位的果汁,如图所示。根据消费者心理分析,大多消费者认为同一容量的果汁产品,价格过低的浓度不够,味道淡,起不到一定的美容作用。而价格过高的消费者认为性价比不高,果汁浓度与中档产品相似。因此3—4元这一价格档是最适宜现果汁饮料市场的。图7-2 消费者接受的果汁饮料价格
青梅果汁出厂价、批发价、以及建议零售价格每瓶分别为2.3元、2.6元以及3.5元。但是针对不同的顾客可采用不同的价格策略,对于经销商或代理商采用价格折扣或折让,也就是对迅速付款的客户提供的减价。对于大型超市配合促销可暂时地将产品价格调整到低于价目表的价格,甚至低于成本费用。
在实际操作中把握这样几个原则:
1、经销商、代理商销售到一定的数量可以享受价格折扣,也就是返利,以充分调动经销商的积极性;
2、对中间商和零售商采用指导价,不限定价格。
在要打开市场之前,原文请+QQ752018766优.文^论,文'网 出厂价在2.3元/瓶,价位趋于中等,建议在铺货初期宜采用低价策略,将利润留给中间商,并对竞争对手形成压迫态势,待建立品牌、产品供不应求后再采用合理的价位策略。不采取统一零售价的策略,但对不同环节的中间商有自己的指导价格。
7.2.3渠道策略毕业论文
http://www.youerw.com/ 谁掌握销售渠道,谁就是市场中的大赢家。销售渠道与产品、广告、促销同等重要,也是新产品上市成功的必要条件之一。定位正确的新产品,很可能因为蹩脚的销售渠道策略而失败。消费者是否能买到广告宣传中令人心动的新产品,与销售渠道系统中的经销商、中间商、零售商都有密切的关系。
新产品的销售渠道策略,包括“大处着眼,小处着手”两方面。所谓大处着眼,是指新产品应由何种销售渠道来进行。小处着手则包括为选定销售渠道设定的价格(有没有额外折扣)、广告辅助、产品规格(所有规格还是部分规格以便区隔市场)等等,这些条件的制定,不见得每种销售渠道都相同,而是依据双方的谈判能力、谈判筹码、相对的销售能力、潜在冲突而定。
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