1.2  枸杞

枸杞（Lycium barbarum L.），它的果实可以食用还可以作为保健品来调养机体，同样它也是经常用的一种中药，它颜色显红色，又酸又甜。是我国传统的药食兼用的比较珍稀的中药材，它可以调养肝肾、疏通血管、明目，这些年，不断的收到有一定研究的一些学者的非常关注。枸杞之所有有这么多的好的作用,是因为它里面含有一些活性物质，使得枸杞有多种生物功能[4,5]。

枸杞的主要的有作用的成分是它里面的枸杞多糖，枸杞多糖作为枸杞中重要的一类活性成分，总含量大约占枸杞重量的3.36%，具有保护肝脏、降血糖血脂、抗氧化、增强机体免疫力、抗肿瘤、抗遗传损伤等药理作用[6-8]。

1.3  枸杞多糖的免疫调节功能

枸杞提取出来的糖可以促进生物体产生各种淋巴细胞因子，在生物体中催化免疫细胞的分裂增殖，同时也可以提升机体中有保护作用的细胞的活性。枸杞多糖经过科学证明有抑制恶性细胞生长的作用，提高机体中具有保护作用的保卫细胞的杀伤能力[9,10]。

1.4  枸杞多糖抗衰老作用

实验证明，枸杞中提取出来的糖有延缓人变老的功能。目前的科学实验证实，人类的变老会让人的身体的免疫能力的衰退，衰退的一个最大的原因就是胸腺因为人的岁数的增大而慢慢的萎缩，所有人变老的一个主要的环节就是胸腺。枸杞中被提取出来的多糖，其有抗氧化的作用在很多的科学试验中被证明。抗衰老作用研究:处于机体最外面的皮肤,是是最开始出现衰老症状的组织。由于机体的皮肤的衰退，会改变人的体表样子，还会进一步引起多种皮肤方面的疾病，所有提早预防和延缓机体衰退现在变为了很多机构的研究重点。枸杞中的糖在集体中一般是对胸腺T细胞起作用，它也可以刺激生成很多成熟的细胞，然后还可以逆转衰老的胸腺退行性变。甘璐等这些科学实验证明枸杞中的多糖拥有显著的抗恶性细胞的能力，还可以明显增大胸腺指数、保卫细胞的杀伤力、刺激生成脾细胞抗体。枸杞中的糖的能力就是防止细胞凋亡，然后就可以抑制细胞的衰退[11,12]。文献综述

1.5  枸杞多糖的抗肿瘤作用

枸杞中提取出来的多糖可以阻碍恶性细胞繁殖，它的功能有很多种的说法，一部分认为枸杞多糖可以经过激活机体中的免疫系统来达到抑制恶性细胞的目的，因此它的阻碍恶性细胞的功能暂时没有站得住脚的科学证明。枸杞多糖能够阻碍前列腺癌PC3与DU145细胞系繁殖，而且有试剂的量与时间之间的关系，导致肿瘤细胞的脱氧核糖核酸分离[13,14]。

2  材料与方法

2.1  实验材料、仪器与试剂

2.1.1  实验材料

    枸杞叶片经阴干、粉碎、过筛制成粉末。装在试剂瓶中，等待后续实验使用

2.1.2  实验仪器

分光光度计（石英比色皿）、剪刀、标签纸、电子天平、烘箱、称量纸、移液枪、漏斗、玻棒、药匙、通风橱。

2.1.3  实验试剂

乙醇、浓硫酸、蒽酮、葡萄糖、蒸馏水。

2.2  实验方法

2.2.1  多糖含量的测定方法

采用蒽酮-硫酸法测定。

2.2.2  标准溶液的配制

1、精确称取干燥到质量不变的葡糖糖试剂0.0500克，然后用去离子水定容到50毫升的容量瓶里面，通过晃动达到溶质分布均匀，得到葡萄糖标准溶液。分别移取0.0ml、2.0ml、4.0ml、6.0ml、8.0ml、10.0ml的标准溶液到50ml的容量瓶当中，并且以去离子水定容备用。来!自-优.尔,论:文+网www.youerw.com

2、在上述的制备的每一个标准溶液中吸取1ml到具塞试管里面，用1ml去离子水当作空白的对照，每一个试管中加入4ml的蒽酮-硫酸，马上摇晃均匀，放到冰水浴里面，冷却到常温下，接着在沸水浴中放置7分钟，再接着以流动水让它冷却到常温，然后静置10min左右，在620nm处使用仪器测定其OD值，用葡萄糖浓度作为纵坐标，吸光度为横坐标，得到制作标准曲线的数据[15]。 超声微波协同萃取枸杞头多糖的工艺研究(2):http://www.youerw.com/shengwu/lunwen_81182.html