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Salecan对皮肤的保护作用研究(2)

时间:2021-02-28 21:58来源:毕业论文
14 3.2.3 人体保湿 16 3.3角质层含水FTIR 17 结 论 18 致 谢 19 参考 文献 20 皮肤指身体表面包在肌肉外面的组织,是人体最大的器官,主要承担着保护身体、排汗

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3.2.3 人体保湿 16

3.3角质层含水FTIR 17

结  论 18

致  谢 19

参考文献 20

皮肤指身体表面包在肌肉外面的组织,是人体最大的器官,主要承担着保护身体、排汗、感觉冷热和压力的功能。皮肤覆盖全身,它使体内各种组织和器官免受物理性、机械性、化学性和病原微生物性的侵袭。根据细胞的不同发展阶段和形态特点,皮肤由外向内可分为5层,其中角质层尤为重要。角质层由数层角化细胞组成,含有角蛋白,能抵抗摩擦,防止体液外渗和化学物质内侵。角蛋白具有较强的吸水力,以维持皮肤的柔润,一般含水量不低于10%,如低于此值,皮肤会变得干燥,皮下脂肪增厚,皮肤紧绷,甚至起皮掉屑,出现鳞屑或皲裂。给皮肤保湿补水是保护皮肤的重要途径,同时防晒工作对肌肤的保养来说是非常关键的一步,防晒不得当,肌肤不仅会变得粗糙衰老,还会因光老化产生色斑。

β-葡聚糖(β-Glucan)广泛地分布于真菌、细菌和植物体内,并且是真菌细胞壁的主要成分[1]。据报道,酵母细胞壁中含有29-64%的β-葡聚糖,31%的甘露聚糖,13%的蛋白质和1-2%的脂肪和几丁质。β-葡聚糖不存在于动物体内,因此能被脊椎动物的先天免疫系统所识别。它们不仅在生物体内存在多种生物学活性, 而且在生物间的相互影响中也发挥多种功能[2,3]。

 大量亲水性羟基的存在使得许多多糖表现出一些优良的理化性质,如强吸水性、乳化性、高黏度和良好的成膜性。多糖的生物学活性和理化性质为其在化妆品中的应用提供了依据。将各种多糖应用于化妆品中,能产生保湿、改善肤色、抗衰老和抗菌[4]等功能,而且高分子多糖无毒副作用,与常用化妆品成分的配伍性好。因此.生物活性多糖作为功效型化妆品添加剂有着广阔的前景。

1.1 索拉胶Salecan

1.1.1生物学特性

Salecan是由土壤杆菌(Agrobacterium.sp.)ZX09 [5,6]分泌产生的胞外β-葡聚糖,各化学组分含量分别为总糖77.16%、蛋白6.20%、灰分10.28%、水分5.20%,主要含有一种多糖,是一种高分子质量的聚合物(约2×106Da),通过七个β-(1,3)和两个α-(1,3)糖苷键的重复单元连接,它的分子结构为:

→3)-β-D-Glcp-(1→3)-[ β-D-Glcp-(1→3)-β-D-Glcp-(1→3)]3-α-D-Glcp-(1→3)-α-D-Glcp-(1→

该结构中不存在支链或修饰基团,呈线型连接。结构图见图1。

 Salecan的结构图

Salecan具有β-葡聚糖的一般性质。体外试验证明,β-葡聚糖能够直接刺激白细胞,激发它们在抵抗噬菌细胞、细胞毒素和细菌侵袭方面上的活性。另外,由于能够引起诸如细胞因子、趋化因子之类的炎症介质的产生,β-葡聚糖还具有抗肿瘤[7]、抗氧化[8]、抗炎症[9]和免疫调节作用。大量实验表明,β-葡聚糖可促进体内IgM抗体的产生,以提高体液的免疫能力。此外,β-葡聚糖尚有清除游离基、抗辐射[10]、溶解胆固醇,预防高脂血症[11]及抵抗滤过性病毒、真菌、细菌等引起的感染等作用,被广泛用于医药、食品、化妆品等行业。论文网

1.1.2对皮肤保护作用的研究

葡聚糖可以作为生命活动中起核心作用的遗传物质[12],能够控制细胞分裂和分化,调节细胞生长,在治疗肿瘤、肝炎、心血管、糖尿病和降血脂、抗衰老等方面有独特的生物活性,近年研究中有表明,葡聚糖对皮肤UV紫外照射方面也有一定保护作用,能够在一定程度上减轻炎症[13]并发。此外,一些β-葡聚糖已在研究中显示了较好的吸水保湿作用,并投入到化妆品、美容护肤的市场。目前世界各国,尤其是在日本、美国、俄罗斯等国,葡聚糖已经被广泛应用于食品保健、美容护肤等行业。 Salecan对皮肤的保护作用研究(2):http://www.youerw.com/shengwu/lunwen_70501.html

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