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酒店核心竞争力的影响因素访谈提纲(2)

时间:2022-12-31 20:55来源:优尔论文
4。学历大多数是高中及其以下。 5。年龄基本都在20到50岁之间。 二、酒店的基本信息 6。酒店只有前台和客房两个部门。 7。酒店大概有20多名员工。 8。

4。学历大多数是高中及其以下。

5。年龄基本都在20到50岁之间。

二、酒店的基本信息

6。酒店只有前台和客房两个部门。

7。酒店大概有20多名员工。

8。酒店大概有100多间客房。

三、影响因素

1)企业文化

9。酒店没有独立的企业文化管理部门。

10。大多数员工知道酒店“体验快乐”的服务理念。

11。大多数员工知道知道酒店“年轻的选择”的核心价值观。

12。大多数员工感觉在酒店工作比较快乐,少部分员工感觉不快乐。

13。大多数员工表示在上班时间偶尔会和同事或者其他人闲聊,客房部员工表示在工作时间,没有时间,也没有人陪自己聊天。所以,自己在上班时间不会和别人闲聊。

14。在上班时间偶尔闲聊的员工表示,无聊打发时间或者与同事联络感情。

2)产品及服务

15。提供免费WiFi、免费停车场、10秒速热服务、星级睡眠床垫、洁净封包服务、便利店、健身区、营养早餐、睡眠牛奶等。

16。员工表示在大多数情况下使用礼貌用语和顾客沟通,只有少数情况下不使用。有时候因为工作和个人的原因,导致心情不好,就想不起来使用礼貌用语。酒店有关于使用礼貌用语的规章制度,但是并没有对此进行过考查。

17。大概有三四个客房服务员,一个人大概负责三四十间客房,一天平均打扫三十几间,大概20分钟打扫完一个房间,在退房高峰期,大概10分钟打扫完一个房间。在非常忙的时间,不会有其他部门的员工来帮忙。打扫结束后,根本没有时间和精力来检查,也不会有上级来复查房间。

18。酒店对设施设备(比如电视电话)不进行定期检查和维修,为了节省人力、物力、财力,只有报修维修人员才会来修理。

19。客房采用中央空调,顾客不能调温度,可以节省成本。

20。酒店大堂在晚上住房高峰期和早上退房高峰期时,经常会有很多客人,偶尔会很吵。有时候因为等待的时间相对较长,顾客会因为无聊而大声打电话或者因为着急而抱怨。这种情况下,保安尽量劝导顾客维护秩序。

21。设施设备的使用说明通常使用文字描述,贴在桌子上或者墙壁上。这可以美观、省事。

22。窗帘分为三层,第一层是薄纱的,第二层和第三层是塑料材质,一体的,在考虑成本的情况下,不会经常换窗帘,大概两到三年换一次。

23。房间采用隔音门和双层小型窗户,都是为了加强房间的隔音效果,为了减少楼道、公路上声音的打扰。

24。在考虑成本的情况下,电梯一般只有一部。

25。酒店提供免费WiFi,上网速度一般情况下,不管是看视频还是浏览网页很好,但是在上网高峰期时,上网速度很慢,偶尔网页都刷新不出来。

26。酒店客房价格一般在100多,节假日时会上涨到两到三倍,为了满足不同经济层次的顾客的需要,提供经济房、自住房、商务房等房型,自住房价格最低,但是需要提前预定,尤其是节假日期间。

27。在考虑成本、利润等因素的情况下,酒店一般两到三年会重新装修,

3)营销

28。酒店推出,在网上订购房间的价格比门市订房的价格优惠的活动,还有注册会员可以享受500元的大礼包,77元一晚客房的优惠等。为了吸引顾客光临,酒店基本上每天都有优惠。

29。前台推销比较频繁,为了增加客源,针对初次入住酒店的顾客,前台都会问:“是否有会员卡?办理会员卡能享受到什么优惠?” 酒店核心竞争力的影响因素访谈提纲(2):http://www.youerw.com/fanwen/lunwen_117979.html

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