为营造一个良好的购物环境，使顾客能真正体会到购物的乐趣，真正形成顾客与超市双赢的局面，特制定以下作业和人员管理方案，仅供参考
一、卖场作业：
1、 卖场作业应以方便顾客购物为主。
2、 作业人员在补货期间必须完成该商品的补货作业后方能离开，并及时清理垃圾。不允许在卖场通道只见要补之商品而不见人。
3、 补货应遵循先进先出之原则。毕业论文http://www.youerw.com/
4、 对残、次品应及时下架打包后并送到退货区准备退货。
5、 检查价格牌是否与商品相对应，对缺失和有残、旧的价格牌应及时更换。不允许有手写价格牌出现在卖场。对多余或过期不使用的价格牌要及时收回自行保管，不允许有多余的价格牌出现在排面。价格牌应放在价格压条里且放置位置为商品的左下方，对于没有价格压条或价格压条有破损的，应及时补上或更换，价格牌不允许用透明胶等粘贴于货架，更不允许用透明胶粘贴破损的价格压条。
6、 对排面的理货要做到上、下、左、右一条线并注意商品动线和黄金视线，合理规划排面的陈列以及商品的陈列面，并定期检查商品保质期。
7、 排面上，下面商品与上一层底板间的距离应在10CM—15CM之间，且在商品陈列后不能看见该层货架挡板。最底层底板应比其它层要宽（视具体情况而定），以便于突出陈列。
8、 对于排面上特价或促销商品要放置特价商品或促销商品标识，以便于增加卖场的特价气氛。
9、 高单价商品应派专人销售且放置防盗磁条，以免丢失。
10、促销区堆头陈列要有量感，且堆头间应在同一水平位置。悬挂之特价商品牌统一用鱼线或铁莲吊挂，且居中于同一水平位置。POP应装入相应的POP套内悬挂于特价商品牌下（视卖场具体情况而定）。不允许在特价商品牌上粘贴特价POP等任何纸张，POP应标明与该商品相对应的原价、特价和特价时间。
11、堆头应用栈板、地台板、铁笼或由供应商提供的陈列台（架）陈列，不可落地陈列。