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嘉华大酒店西餐厅服务员实习报告

更新时间:2011-5-2:  来源:毕业论文

嘉华大酒店西餐厅服务员实习报告
 7月3号考完试,第二天我们就马不停蹄的赶往东莞的嘉华大酒店。来到这个陌生的城市,迎接我们的是桂工的一位学长,他人很热情,一下子让我对这酒店充满了好感,幻想着以后的美好日子------

  在面试中,我选择了西餐厅,做一名服务员,原因很简单:可以面对不同的客人,提高自己的沟通和语言表达,但是,西餐是所有部门中最累的!刚开始我不相信,后面的工作证实了我的错误想法,真的不是一般的累。

  让我印象最深刻的是---我们的工鞋!天生脚大的我,穿着那小巧玲珑的工鞋,真的就像强扭的西瓜,变形了。刚开始脚疼,然后起泡,接着流血,最后不得不进医务室去拿药,那段日子真的是生不如死,脚疼不仅没有降低我的工作量,每毕业论文http://www.youerw.com/  天还有加班的可能性。每次下班回来,我都跑到9楼接热水泡脚,看着自己的脚丫子,一阵阵心酸和委屈一起袭来。和朋友哭过,和同事哭过,和父母也哭过,后面竟也习惯了,没有了那种痛,工作也依然继续。

  说到我的工作,让我觉得自己很伟大也很没用。伟大在于,每天6点起床,上班到未知数,搬桌子,搬椅子,拉台,布场,摆台,搬布菲炉等等,我就这样和我的战友们过来了,大家都知道累知道苦,可我们就这么过来了,真的很不容易,从来没有做过这样的工作,从来都不知道自己可以那么坚强,可以超越自己的极限,我觉得我们很棒,不是温室里的花朵,我们能吃苦!然而,没用在于,面对超负荷的工作量我抱怨,生气,想离开,放弃这次实习,自己都觉得像个怨妇一样,因为心态摆得不好,我的工作表现也很一般,该好好工作时就觉得累,该休息的时候又觉得精神很好,就这样在经理,主管和领班面前我是个不怎么积极的员工,没有什么违纪也没有什么好的表现,总之,我错过了很多机会,因为我知道自己可以做得很好,但就是不用心。

  这次的实习就像经历一次人生课堂一样,我也找到了自己的目标,看到了自己的优势和劣势,知道了在这个社会你要怎么生存,太多太多的事和人使我突然长大,明白了很多东西。也许我以后再也不会来这里,但我很感谢这次不同寻常的实习经历!

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