引言
民以食为天，中国又是农业大国，粮食的产量尤为重要。水是植物生长发育过程中的必不可少的因素，只有在含一定量水分的土壤中，植物才能正常生长，但土壤水分含量过高也会对植物的生长、发育和代谢造成一系列不良影响[1]。洪涝是影响全球作物分布和产量的主要生态因子之一[2]。据估算，全球湿涝耕地约占总耕地的12%[3]，洪涝胁迫是人类面临的比较严重的自然灾害之一，一旦发生往往会造成巨大的经济损失本文来自优*文#论-文%网，
毕业论文 www.youerw.com 加7位QQ324~9114找原文[4-5]。因此，洪涝灾害也越来越受到人们的关注。近些年来很多研究表明，各种农作物由于本身存在应对土壤水分变化的机制，对水分逆境具有一定的耐性。在细胞水平上，洪涝逆境条件下会使植物的细胞受到破坏，而细胞膜系统总是第一个受到伤害的部位[6]。农作物受到涝胁迫的时候，会自发启动保护酶系统用以保护细胞膜免遭伤害[7]。生物自由基伤害学说认为，在逆境条件下，植物体内自由基的大量积累会引发膜脂过氧化作用，最终分解的产物MDA含量也会增加，破坏细胞膜，加大膜脂透性[8]。因此，此类研究对抗涝栽培技术具有重要意义。以往的研究大多集中于涝胁迫对作物生理生化指标的影响方面，部分研究也仅限于小麦玉米等大宗作物，对豌豆研究的报道较少见。豌豆是世界上的四大豆类作物之一。近几年来，国内外豆制品的消费市场不断扩大，豌豆的种植面积也日益扩大，因此对各种逆境下豌豆各种生理指标的变化也变得尤为重要[9]。本研究采用沙培的方式，测定了不同历时的涝胁迫对豌豆苗期保护酶系统的影响，综合分析了豌豆苗期的抗氧化能力，目的是为建立豌豆抗涝栽培技术体系提供理论依据。
1材料与方法
1.1材料
供试材料为“中豌-6”号，由周口市种子公司提供。
1.2材料处理
本研究采用沙培的方法，取粒大饱满的豌豆种子，用75%的酒精表面消毒1min，蒸馏水冲洗表面3次，再用0.1%的HgCl2处理10min，蒸馏水反复冲洗5次[10]。室温下用蒸馏水浸泡24h。将已经浸泡好的种子均匀种在提前准备好的沙盘里。每盘100粒，播种18盘，沙盘长50cm，宽25cm，沙层厚10cm左右。播种前在沙盘中洒适量水，确保播种时沙盘是湿润的。种子种在沙盘5cm左右的位置，放在室外向阳的地方培养，每天上午9点下午5点各浇水一次，保证沙层的湿润。培育15天后，豌豆长出3片子叶时，开始对其中15盘作涝胁迫处理，胁迫期间必须保证沙层上面有水流动，水淹没幼苗根部。另外3盘作对照，每天正常浇水一到两次。实验中所用的水均是蒸馏水。每个处理重复3次。
1.3生理指标的测定方法
从处理后24h小时开始，每天上午8点随机从实验组的豌豆苗中取完全展开的叶片适量，蒸馏水反复冲洗，吸水纸吸干表面水分，剪碎、混匀、称量，每份重0.2g，对照组作同样处理。超氧化物歧化酶（SOD）活性采用氮蓝四唑（NBT）法测定[11]；过氧化氢酶（CAT）活性采用紫外吸收法测定，以每分钟吸光度减少0.1所需酶量为1个酶活力单位[12]；过氧化物酶（POD）活性采用愈创木酚比色法测定，以吸光度每分钟增加0.01为1个酶活力单位[13,14]；丙二醛（MDA）含量采用硫代巴比妥（TBA）显色法测定，依据消光值计算MDA浓度，而后根据叶片重量计算MDA含量，以mol/gFW表示[15]。相对电导率（RC）采用DDS-307电导仪测定[16]；超氧阴离子产生速率测定采用羟氨氧化法[17]。
1.4数据分析
所得数据均三次测量求平均值，并且采用Excel和SPSS统计软件进行分析和作图。
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涝胁迫对豌豆苗期保护酶活性及膜脂过氧化的影响 第2页下载如图片无法显示或论文不完整，请联系qq752018766
