上海鲜花港实习参观报告
时间：10月21日 地点：上海鲜花港
上海鲜花港位于美丽的东海之滨，北邻国际航空港，南邻洋山深水港，地理位置得天独厚。 自2002年9月至今，一个占地面积为100万平方米的上海鲜花港崛起在浦东国际航空港与洋山深水港之间的东海之畔；并已成为一个服务全国，以花农培训、花卉种植、新品展示、新品研发、种苗出口为主的现代农业示范园区。
占地36公顷的现代化玻璃温室群，为花卉产业化生产营造着四季如春的适宜环境。鲜花港培育种植的安祖花、凤梨、百合、蝴蝶兰、朱顶红、马蹄莲等各种花卉，已销往国内各大城市，部分切花、种苗销往欧美、日本、中国香港及东南亚地区。目前，已形成年组培种苗7000万株、切花1000万枝、盆花50万盆的生产能力，并做到一年四季观赏花和商品花不断。
2005年，上海鲜花港被列为上海市19个“科技兴市”重大科技攻关项目实施单位之一。上海鲜花港与中科院、上海交大、南京农大等科研院所组成产学研联盟，开展各类花卉的培育科研活动，硕果累累。目前，“花卉种质创新和产业化发展关键技术”、“球根类种球露地栽培技术及推广”、“非洲菊的收集、保存和繁育”等10多个花卉科技项目已正式通过科技成果的鉴定，其中8个科技成果已获得知识产权保护。
近年来，上海鲜花港依托产业平台大力发展现代农业旅游，延伸农业产业链。精心打造旅游新景点，增加可供全年参观的新看点，使全年四季前来观光的游客都可以欣赏到各季的温室盆花和露地鲜花；大规模的现代玻璃温室群特色各异的景观建长、休闲娱乐设施，更能让您亲身体验现代农业科技发展所带来的最新成果。
特别是每年的春天，上海鲜花港花卉新品展示园内300多万株郁金香、风信子、洋水仙等球根类花卉竞相绽放，红的似火，黄的似绸，白的似云，紫的似烟，如织锦般铺泻在林间、草地、小湖旁……让您醉心于这百花争艳、姹紫嫣红的美丽景色之中，流连忘返。
相关知识点
1.现代化玻璃温室
上海鲜花港已建成并投入使用的现代化玻璃温室36万m2，总量为全国之最，被戏称为“中国玻璃城”。目前，已形成切花1000万枝、盆花50万盆的生产能力，并做到一年四季商品花不断。另拥有3200 m2和1800 m2的组培楼各一座，年组培凤梨、蝴蝶兰等花卉种苗7000多万株，其中80%出口国外。上海鲜花港还从荷兰引进了世界领先的植物生长远程监测设备，对花卉生长过程中的环境、温度、光照、湿度以及生长等情况及时监测和诊断，既保证了花卉的健康成长，又提高花卉的质量和产量，从而加快缩短了中国花卉产业与世界花卉产业的距离。
2.鲜花包装区
主要观察红掌鲜切花包装。
红掌为天南星科佛焰属中最重要的观赏作物，原产于中、南美洲等热带地区，喜欢在高温多湿有遮荫的环境下生长，低于10℃易受寒害；相对湿度以80～90％较佳。
采收成熟度及时间 红掌切花于肉质花序由基部开始达1／2至2／3变色，佛焰苞片展平、色彩鲜明，即为采收之适当成熟度。应避免在炎热的正午采收，因温度较高会提早红掌切花的老化。采收红掌切花应在温度较低的早上或傍晚，且采收后应置于阴凉处以减缓其呼吸速率。
采收方式 可用手直接自基部摘取，再用刀斜切花茎基部膨大处，因为此部位较不吸水，同时可减少母株受细菌感染机会，且由于佛焰苞片大，蒸散作用强，失水速率快，采收时应直接将切花插于清水中，以避免失水。红掌切花也可以刀子剪切方式进行采收，采收3～5枝后，应将刀片放入酒精浓度70％的溶液内消毒1分钟以上，可减少母株间病原菌的传染。现行的作法是备用多把刀子与消毒桶，一把刀子使用后立刻消毒，再换另一把刀子轮替使用，在消毒液中要浸泡足够的时间，以减少病菌感染。
田间吸水杀菌 花卉的田间预措液，其水质最好使用自来水，因自来水中含氯具有杀菌效果，可减少红掌切花切口处因细菌感染而滋生代谢物堵塞导管，阻碍水分的吸收。为增加杀菌效果，可再加入50ppm次氯酸钠于预措液中，同时水质应调整为微酸性以减少病菌滋生。
清洗和预冷 由于采收时高温会促使切花养分消耗，造成花卉失水，因此采收后必须迅速移除田间，置于阴凉处并以预措液插水处理。另一方面，红掌切花之佛焰苞若落尘太多会影响外观，需要以清水淋洗，清洗晾干时仍需插水，于自然通风下阴干，避免阳光曝晒。红掌切花之佛焰苞容易在采收或清洗时发生机械伤害，使其在贮运过程中出现褐黑色折痕，因此采收和清洗时，应避免机械伤害。 除了田间插水的预措处理外，应尽速送回包装场，并将花插入保鲜剂中至少4小时，以增加红掌切花之瓶插寿命。而预冷的方式可分为真空预冷与强风预冷，如今台湾花农大都利用冷藏库强风预冷，预冷温度为15℃～18℃，所需时间至少4小时，才能达到预冷的效果。
分级包装 中国现行的农业部行业标准将红掌切花分为三个级别。
一级品要求：品种纯正，整体感极好，无缺陷；佛焰苞片形大、完整，颜色鲜亮、光洁，无杂色斑点苞片横茎：≥12厘米；肉穗花序鲜亮完好；花葶挺直、坚实有韧性，粗壮，粗细均匀，长度：≥40厘米。[鲜切花]
二级品要求：品种纯正，整体感好，基本无缺陷；佛焰苞片形较大、完整，颜色鲜亮，无杂色斑点苞片横茎：≥10厘米；肉穗花序鲜亮完好；花葶挺直、坚实有韧性，粗壮，粗细较均匀，长度：≥30厘米。[鲜切花]
三级品要求：品种纯正，整体感较好，有轻微缺陷；佛焰苞片形小、较完整，苞片基本无杂色斑点苞片横茎：≥7厘米；肉穗花序鲜亮较完好；花葶略有弯曲、较细弱，粗细不均，长度：≥30厘米。[鲜切花]
花朵在包装时须套袋保护，包装完成后，将花卉插入含50ppm次氯酸钠保鲜液之套管内，并按红掌切花之品种、品质、花径大小、花梗长度等分类装于箱中。花面重叠勿超过1／3，花茎以朝一边整齐排放为佳，花茎中间用胶带固定于箱面，避免苞片发生压折伤。[鲜切花]
冷藏运输 红掌切花在分级、包装、装箱完成后，应移入冷藏库中进行降温处理，冷藏温度为15℃～18℃。运送至花卉批发市场拍卖时，所使用之花卉运输车应为具有空调的冷藏车或隔热运输车，以持续文持低温保鲜。避免使用一般货车载运，以免花卉因瞬间回温造成蒸散及呼吸作用升高，或因受天候日晒雨淋，而导致切花品质不良或损失。[
3.红掌温室栽培基地
红掌为天南星科花烛属的多年生草本植物，原产于南美洲的热带雨林中，不耐寒，喜光但忌阳光直射，适宜生长在温暖、潮湿的半阴环境中，花期长达3至4个月，终年开花不断，是目前较为热销的中高档花卉。
栽培环境条件
温度，红掌正常生长适宜的温度范围为：晴天应控制在20℃至28℃之间，阴天和夜间在18℃至20℃之间，昼夜温差在3℃至8℃。温度在此范围内波动，有利于养分的吸收和积累，同时可促进花芽分化，但一定要避免温度的骤然变化。红掌生长要求最低温度为14℃，最高为35℃。在较低温度下进行栽培，生长量相对较低，生长期延长，开花延迟。若温度长时间低于14℃，生长就会停滞。温度在9℃左右时就会出现冻害症状，受冻叶片最初表现为水渍状，随后干枯，而花则出现色彩暗淡、蜡质变薄、发蔫、花期缩短等现象。温度高于35℃，光照充足时，就会造成叶面灼伤。在不同生长阶段，红掌对温度要求会稍有差异。小苗对低温十分敏感，栽植初期温度要求比平时略高3℃左右，这样对小苗的生长及生根有利。营养生长阶段应创造高温高湿条件，加快其抽花发冠。开花期高温会促使花芽早衰，花期缩短，因此要特别注意。
湿度 红掌正常生长适宜的湿度为：晴天时要大于50％，阴天时控制在70％至80％之间，夜间要小于90％。湿度可通过调节叶面蒸腾作用起到调节温度的作用。相对湿度过低时会造成植株干旱缺水，茎干挺直能力下降，叶片没有光泽，花的生长受阻，即出现花夹鞘现象。一般情况下，当温度低于20℃时，自然的湿度即可满足红掌生长；当温度接近30℃时，必须增加温室内的环境湿度。夜间湿度不宜过大，否则会增加病害发生几率。
光照 红掌生长所需光照因生长阶段和品种不同而异。营养生长阶段光照强度应控制在18000至20000勒克斯之间，种苗栽植初期和开花期应适当降低光照强度，以10000至15000勒克斯为宜。当湿度较低时，若光照过强，会使花色变浅（特别是粉色品种），叶色也会由于叶绿素的分解而变浅，进而降低叶的同化水平。严重时将造成花朵及叶片的灼伤。特别是幼苗，其叶片最易被强光灼伤，灼伤后的幼苗，将长得很小而且会出现丛生。因此，在任何条件下，要确保长时间内，温室内最大光照强度不得超过30000勒克斯，这一点非常重要。另外，早晨、傍晚、阴雨天以及冬季光照较弱，应尽可能地多采光。
水分管理 红掌对盐很敏感，因此，它对灌溉水的水质要求较高，水的EC值最好低于0.5，pH值在6.5至7.0之间。溶液浓度过高会导致花小、产量低和茎短小等现象，因此，灌溉水使用前应进行水质分析（具体要求见红掌对灌溉水水质成分的要求指标表）。
肥料管理 红掌喜肥，但忌浓肥，施肥原则以“薄肥勤施”为准。肥料配比因生长阶段不同而有变化，随水施肥，即每次浇水都伴随施肥。在施肥时建议用N：P：K为1：1：1的肥料，应避免施用高氮肥，若长期施用高氮肥，会造成植株发育缓慢、花色变淡等现象。但在钾肥供应充足的条件下，适当增加氮可促进植株发育，提高花的产量。红掌缺钾时，下部叶缘、叶尖会黄化焦枯。另外，红掌对镁的需求通常高于其他观叶植物，缺镁时下部叶脉间呈块状黄化，严重时呈块状坏死。
4.生态园
温室中央4000余平米的生态园内，既有大面积的棕榈、沙生植物、蕨类植物等品种，又有杜鹃、茶花等多品种花卉，让人一饱眼福。
生态园，是指在城市可持续发展的思想指导下,针对城市化进程中导致的环境质量下降的问题,强调绿地对城市的渗透力和系统性,运用生物学、生态学规律建立绿色走廊,并以此引导城市的空间布局的集自然-人文于一体的园林地带。
生态园的发展，目前，国内生态园项目主要有两大类。一种以农家乐为经营模式，突出民俗特点，更加生活化。此类型生态园占据较大比重，主要借助当地特色农产品、果产品等，在花期、采收期开展观光采摘活动。生态园内修建民居或简易餐饮休闲设施，满足游客基本需求。另一种则与高档酒店经营结合，走高端路线。不论哪种类型的生态园，建设之初都要有统一规划，建成后才会让人感觉是经过精心设计策划，而不是随意自发兴建。而这也就对政府、开发商的建设意识和层次提出了更高要求。只有经过系统策划，围绕一个理念开展各项建设，乃至细节处理，才能使生态园更有特点，形成吸引力。规划设计之前，要充分了解当地风土民情、文化特色、建筑风格、自然风貌，围绕场地周边的古建、老街巷等要素因地制宜做方案。
5..太阳能科普岛
上海鲜花港将国际领先的3倍聚光太阳能光伏发电技术应用于5公顷温室，为花卉种苗和鲜花的培育、生长环境提供了新能源。太阳能吸光板，安装了阳光跟踪器的吸光模板可以全天候保持90度垂直与太阳吸光，利用冷静原理吸光模板的硅片用量减少到1/3。太阳能温室的建造降低了花卉生产成本，为建设节能环保型温室提供了一个样板，也为发展节能降耗型的现代农业装备产业提供了一个新的研究方向。
个人感想:上海鲜花港相对于孙桥，主要是花卉产业的现代农业示范园区，注重于花卉种植、新品展示、新品研发、种苗出口，另一方面，侧重于现代农业旅游的发展，精心打造旅游景点。相对于上海大都市里匆忙的节奏，在鲜花港你将体会到的是闲适、恬静。所以，以前也听一些学姐、学长们说可以去上海鲜花港工作的话就好了！可能之前，期待太多了些，刚到那时觉得有些挫败感，感觉那边的有些工作，一般普通工作人员就可以干好，真正专业化的东西我们又不会。
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